たなかみのお米(吟吹雪)を使った新感覚の日本酒「太神山」蔵元は、太田道灌を祖にもち古くから草津宿(滋賀県)で日本酒の進化を追い求める「太田酒造」です。
お料理といっしょに、ワインのような感覚でお楽しみいただけます。

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