CATEGORY干し芋

たなかみの干し芋

たなかみの地が育んだ紅はるかが干し芋になりました

1300年前から耕されてきたと云われる近江の名産地「たなかみ」で、特別栽培した「紅はるか」を使用し、しっとり仕上げた干し芋です。数量限定での製造のため、無くなり次第、販売終了となります。

たなかみの干し芋

干し芋の魅力

  • 濃蜜で強い甘さ

    濃蜜で強い甘さ

    ねっとり甘みの強い「紅はるか」を、90日間じっくり熟成。生芋と比べ数倍もの糖度を引き出しました。濃蜜な甘さが特徴です。

  • しっとりやわらか

    しっとりやわらか

    芋干し工程での徹底した温度と湿度管理がやわらかさの決め手。艶々とした質感、しっとりやわらかな食感です。

  • 環境こだわり品質

    環境こだわり品質

    無添加だからこそ、芋そのものの素材が命。たなかみの土壌と環境こだわり製法が育てた上質な紅はるかです。

環境こだわり農産物

「美味しさは、
安心や安全から生まれると考えています。」
代表取締役社長 鈴鹿政秀

干し芋は、芋を干しただけのシンプルなおやつ。だからこそ、芋そのものの美味しさに、ごまかしはききません。私たちは、ワンランク上の干し芋を目指すため、たなかみの土壌と、人にも環境にもよい製法に徹底的にこだわり、紅はるかをたくましく元気に育て上げました。「たなかみのほし芋」は、そんな安心、安全の紅はるかから作った天然のおやつです。ぜひご堪能ください。

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