お酒の特徴

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  田上産コシヒカリを使用した特別純米酒

  炊いて食べれば美味しい「コシヒカリ」は、本来食用であり酒造適性が高いとは言われていません。しかし、環境こだわり米(滋賀県認証)のたなかみ米コシヒカリ100%で造られた特別純米酒「たなかみ」は、ほのかに甘く、まろなやかな口当たりのお酒です。
  お米の旨み、香り、コクをのどごしに感じる昔懐かしい「無濾過生原酒」と、お米の旨み、香りを残しながら柔らかい口当たりの「蔵だし原酒」の2種類をご用意しております。

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  滋賀生まれの吟吹雪を使用した純米吟醸酒

  酒米「山田錦」を母に、滋賀県で多く栽培され酒造りに使われている「玉栄」を父にもつ、酒造好適米「吟吹雪」。環境こだわり米(滋賀県認証)のたなかみ米吟吹雪を使用した純米吟醸酒「たなかみ」は、豊かな味わいの中に絶妙なまろやかさとコクをもたらすお酒です。
  吟吹雪特有の華やかな香りを存分に楽しめる「無濾過生原酒」と、吟吹雪特有の華やかな香りと米本来のふくらみのある旨みがバランスよく調和した「蔵だし原酒」の2種類をご用意しております。

古川酒造
明治以前より代々醸造を続ける酒蔵

古川酒造は、東海道草津宿において代々醸造を続け、草津宿場と共に育った酒造の中でも唯一現存する酒蔵です。現在も昔のままの手造り醸造を行い、恵まれた自然の中で時間と手間を厭わず丹精込めた手造りにこだわっています。「天井川」や「宗花」で有名で、濃い味、うまい酒を追求し、濃醇、旨口のお酒を造っています。

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。